Filet-Pizza

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Zwiebeln in feine Ringe schneiden, in eine gefettete Fettpfanne verteilen und Fleischscheiben darüber legen, etwas würzen. Gleichmäßig darauf verteilen. Mit in Scheiben geschnittenem Porree, ebenfalls in Scheiben geschnittenen Tomaten, Hälfte der Kräuter und Champignons belegen und alles mit Käsescheiben bedecken.

    Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 250 Grad C, Umluft 225 Grad C) auf der untersten Schiene etwa 45 Minuten backen.

    Sahne mit beiden Soßenpulvern verrühren und 10 Minuten vor Ende der Garzeit über das Ganze gießen, mit den restlichen Kräutern bestreuen und für die Restzeit in den Ofen geben.

    Dazu passt Fladenbrot oder Baguettebrot. Als Getränk reichen Sie Bier oder trockenen Rotwein.