Feurige Hackfleischsuppe “Mexican Style”

Zutaten für 4 Personen
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    Das Hackfleisch anbraten. Die Zwiebeln würfeln; den Lauch in Ringe schneiden. Beides zum Hackfleisch geben und mitdünsten.
    Mit Brühe ablöschen. Die Tomatencremesuppe und das Mexico-Gemüse dazugeben. Den Käse in der Suppe schmelzen lassen. Schmand hinzufügen und aufkochen lassen. Kräftig würzen. Wer es schärfer mag kann noch nach Belieben Tabasco oder Sambal Olek einrühren.