Loading...Feldsalat mit Steinpilzen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Salat waschen und trocken schleudern. Pilze säubern, in Scheiben schneiden und im Rapsöl braten. Käsewürfel in verquirltem Ei und Brösel wenden, dann im Butterschmalz rundum braten. Aus Essig,
Walnussöl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und mit Salat und Pilzen mischen. Den Salat mit Käse und Sonnenblumenkernen anrichten.
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