Loading...Feines Lachsfilet mit Parmesan-Paprika-Haube
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Toastbrot entrinden und fein hacken. Das Lachsfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und Zitronensaft würzen. Eine flache Auflaufform mit 1 TL Olivenöl fetten und die Fischfilets hineinlegen.
Brotaufstrich mit Paprikageschmack auf dem Fisch verteilen. Gehacktes Toastbrot mit Parmesan-Käse mischen und auf die Fischfilets streuen. Restliches Olivenöl darüber träufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 15 Minuten überbacken.
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