Loading...Feiner Vorspeisenteller für Gäste
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Eier wachsweich kochen, kalt abschrecken, pellen und halbieren.
Radicchiosalat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Weinessig mit Senf, Balsamico-Essig, Gewürzen und Öl zu einer Vinaigrette verrühren.
Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Röllchen schneiden und mit den Linsensprossen locker unter die Vinaigrette ziehen.
Putenbrustscheiben aufrollen und mit den vorbereiteten Zutaten auf Tellern anrichten.
Vinaigrette über die Salatzutaten gießen, den Käse darüber verteilen und mit Cocktailtomaten garnieren.
Loading...