Feiner Gemüseeintopf mit Schinken

Zutaten für 2 Personen
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    Das Gemüse schälen und waschen. Die Kartoffeln und Möhren in kleine Würfel schneiden. Beides kurz in Salzwasser blanchieren, abgießen und in die heiße Spargelcremesuppe geben.
    Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen. Zum Schluß den Schinken würfeln und mit dem Kerbel unterheben.