Loading...Feine Waffeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Butter, Zucker und Vanillezucker sahnig rühren und nacheinander die Eier hinzufügen. Abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und die Flüssigkeit hinzugeben, zuletzt den Rum.
Man kann auch statt der ganzen Eier zunächst nur die Eidotter hinzufügen und zum Schluss den steifen Eischnee unterheben. Der Teig muss etwas dickflüssig sein, jedoch gut vom Löffel fließen. Im Waffeleisen portionsweise ausbacken.
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