Loading...Feine Cremespeise mit Erdbeersauce
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Gelatine in kaltem Wasser 10 Minuten einweichen. Zitronensaft, Zucker, Schmand, Joghurt cremig rühren. Gelatine tropfnass ausdrücken, in einem kleinen Topf erwärmen (die Gelatine darf nicht kochen!). Die aufgelöste Gelatine nach und nach unter Rühren mit dem Handrührgerät in die Joghurtmischung geben, im Kühlschrank die Creme halbfest werden lassen. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Creme in eine Glasschüssel geben, kühl stellen.
Für die Sauce Erdbeeren mit dem Pürierstab fein pürieren und mit Zucker abschmecken.
Loading...