Feine Butterplätzchen in 20 Minuten für 12 Portionen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Alle Zutaten zuerst mit den Knethacken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Teig zu einer Rolle formen und abgedeckt etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Teigrolle in etwa 3 cm dicke Scheiben schneiden und auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Dabei zwischen den Plätzchen etwas Abstand lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 C° etwa 8 - 10 Minuten goldgelb backen. Plätzchen abkühlen lassen und in einer fest schließenden Dose aufheben.