Loading...Feine Biskuitrolle
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eigelb mit Puderzucker schaumig schlagen, Eiweiß mit Kristallzucker zu steifem Schnee schlagen und mit dem grobkörnigen Mehl unter die Eimasse ziehen. Auf Backpapier streichen und bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) ca. 15 min. backen. Noch heiß auf ein mit Puderzucker bestäubtes Backpapier stürzen, mit Marmelade bestreichen und einrollen.
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