Loading...Fein würzige Schwalbennester – fritiert
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Kalbsschnitzel flach klopfen und mit Salz und Paprika einreiben.
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2Auf jedes Schnitzel eine Scheibe Schinken legen. Die überstehenden Ränder abschneiden.
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3Eier schälen und in die Mitte der Schnitzel legen.
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4Die Kalbsschnitzel fest aufrollen und mit Küchengarn zusammenbinden.
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5Die Schwalbennester in 180 Grad Celsius heißem Fett 4 - 5 Minuten ausbacken.
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