Fein-herbe Käsespieße im Schlafrock
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Kruste vom Weißbrot abschneiden und das Brot in gleich große Quadrate schneiden.
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2Den Emmentalerkäse und die Wurst ebenfalls in Quadrate schneiden.
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3Auf Holzspieße abwechselnd Weißbrot-, Salami- und Käsestücke stechen.
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4Das Mehl mit dem Ei, der Milch und dem Salz zu einem glatten Teig verrühren.
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5Die Spieße in den Teig tauchen und in 160 Grad Celsius heißem Fett etwa 3 Minuten ausbacken.