Loading...Feigensalat mit Parmaschinken und Mozzarella
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Feigen am Stielansatz kreuzweise einschneiden und am Boden mit Daumen und Zeigefinger zusammen drücken, dass sich die Frucht öffnet. Die Feigen auf eine Platte setzen und den Parmaschinken um die Feigen herum drapieren.
Anschließend den Mozzarella in kleinen Stücken darüber verteilen. Mit Basilikumblättern bestreuen. Das Dressing aus Öl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer anrühren und über den Feigen verteilen. Dazu frisches Brot servieren.
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