Loading...Feigen-Gorgonzola-Stangen
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Am Morgen der Einladung: Käse tiefkühlen. Brotteig nach Packungsangabe der 500 g Packung "Backmischung für Ciabatta-Brot" zubereiten.
Backofen auf 200 °C heizen. Brotteig in 20 Portionen teilen. Jede Portion zu breiten, flachen Streifen (ca. 20 mal 2 cm) ausrollen. Konfitüre auf die Stangen streichen. Käse zerbröseln, darauf verteilen. Stangen leicht eindrehen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Öl bepinseln, Thymianblättchen und Pfeffer aufstreuen. Im Ofen ca. 13 Minuten backen.
Für ein Buffet: Feigen waschen, achteln. Brotstangen mit den Feigen anrichten.
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