Faschierte Laibchen in 20 Minuten für 4 Portionen

Zutaten für 4 Personen
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    Zwiebel in Fett goldgelb anlaufen lassen, Petersilie dazugeben, anlaufen lassen, Semmeln einweichen, gut ausdrücken und darunter mischen. Fleisch mit sämtlichen Zutaten sehr gut durcharbeiten. Kleine Laibchen formen, in Brösel wälzen und in Butter braten.