Faschierte Laibchen in 20 Minuten für 4 Portionen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel in Fett goldgelb anlaufen lassen, Petersilie dazugeben, anlaufen lassen, Semmeln einweichen, gut ausdrücken und darunter mischen. Fleisch mit sämtlichen Zutaten sehr gut durcharbeiten. Kleine Laibchen formen, in Brösel wälzen und in Butter braten.