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Farfalle-Salat mit Thunfisch

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Zutaten für 4 Personen

300 g Farfalle-Nudeln
1 Prise(n) Salz
4 EL Öl
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Stk. Knoblauchzehe
1 Prise(n) Pfeffer
3 TL Kräuter der Provence, getrocknet
7 EL Aceto-Balsamico-Essig
125 ml Instant-Brühe
1 Stk. Radicchio
2 Dose(n) Thunfischfilets
125 g Ziegen-Gouda

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Zubereitung

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1

Fertig

Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abtropfen lassen und 2 EL Öl unterrühren.
Lauchzwiebeln putzen, in dünne Ringe schneiden und Knoblauch fein hacken. Beides im restlichen Öl andünsten und würzen. Mit Essig und Brühe ablöschen.
Radicchio putzen und zerzupfen. Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Gouda fein würfeln. Alle vorbereiteten Zutaten mischen.

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