Loading...Farfalle mit Schinken-Käse-Sauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Zwiebel schälen und fein würfeln. In heißer Pflanzencreme andünsten. Gemüsebrühe, Sahne und Schmelzkäse zufügen und bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten kochen. Schinken in kleine Würfel schneiden. Mit den Erbsen zur Sauce geben und weitere 2 Minuten kochen. Soßenbinder einrühren, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Cayennepfeffer abschmecken. Nudeln in ein Sieb gießen, gut abtropfen lassen und mit der Sauce servieren.
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