Exotischer Eintopf mit Taco-Chips
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Paprika und Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebeln und Ingwer schälen, hacken und in heißem Öl dünsten. Fleisch und Paprika zugeben, kurz mitdünsten und mit Brühe ablöschen. Bei geringer Hitze garen.
Mango-Fruchtfleisch klein schneiden. Silberzwiebeln und Mango 2 Minuten mitgaren. Mit Pfeffer, Chilisoße, Sojasoße, Kurkuma, Nelken- und Zimtpulver würzen.