Loading...Erfrischungstorte a la Matti
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Boden:
Löffelbiskuits zerdrücken, zerbröseln und mit der zerlassenen Butter vermengen. Diesen Teig in einer Springform (26cm) verteilen und fest andrücken.
Belag:
Mandarinen aus der Dose abtropfen und Saft auffangen. Mandarinen mit Frischkäse, Joghurt und Vanillezucker verrühren. Mandarinensaft, Tortenguss und Zucker zu einem Guss nach Packungsanleitung für Tortenguss zubereiten. Diesen Guss mit dem übrigen Belag vermengen und sofort auf dem Boden verteilen.
Danach die Torte für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen. Torte aus der Springform lösen und genießen.
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