Erfrischendes Obst in Aspik
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zucker mit 1 EL Wein sirupartig einkochen, dann 1 Glas Wein hinzugeben. Das Ganze von der Kochstelle nehmen, die eingeweichte Gelatine darin auflösen. 500 ml Wein dazugeben, unter Rühren erkalten lassen.
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2Kiwi, Erdbeeren in Scheiben in eine Rundform schichten, Gelatine darauf verteilen, 10 Minuten kühlen. Kirschen und Bananen einschichten, mit Gelatine begießen, 3 Stunden kühlen. Stürzen.