Loading...Erfrischender “Zucchini-Minz-Smoothie”
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Zucchini waschen und putzen, in grobe Stücke schneiden und in den Mixer geben. Die Ananas schälen, den Strunk in der Mitte entfernen und das Fruchtfleisch grob zerkleinern. Den Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und die Viertel grob zerkleinern. Die Minzeblätter vorsichtig waschen.
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2Die Zitrone auspressen und den Saft mit Ananas, Apfel und Minze in den Mixer geben. Etwa 100 ml Wasser hinzufügen und alle Zutaten auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie schön cremig ist.
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3Den Zucchini-Minz-Smoothie auf zwei Gläser verteilen und servieren. Ober in ein verschließbares Gefäß geben und zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
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