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Erfrischender Molkedrink mit Feige & Pflaume

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Feige waschen, vierteln, ein Stück beiseite legen, restliches Fruchtfleisch mit Löffel herauslösen.
    Pflaume waschen, halbieren, entsteinen, in Stücke schneiden. Dann Feigenfruchtfleisch, Pflaume und Molke pürieren, mit etwas Zitronensaft abschmecken.
    Mit dem Feigenstück und einer Zitronenspalte gekühlt servieren.