Erdnussbällchen mit Schokofüllung

Zutaten für 40 Personen
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    Die Rosinen, Schokostücke und die Hälfte der Erdnüsse fein hacken. Butter und Zucker schaumig schlagen, nach und nach Eier, Mehl und Backpulver dazugeben. Mit dem Rührgerät gut verrühren, Schoko-Nuss-Mischung unterheben. Backblech mit Backpapier auslegen. Mit zwei TL Häufchen abstechen, zu Kugeln formen, in den restlichen Erdnüssen wälzen, auf das Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen (180°C, Umluft 160°C, Gas: Stufe 3) ca. 15 min. goldgelb backen. Marzipan etwas ausrollen, kleine Sterne ausstechen und auf die Erdnussbällchen setzen.