Erdbeerkuchen mit Quark
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Quark, Zucker, Zitronensaft, Soßen-, Puddingpulver und Eier mit dem Handrührgerät verrühren. Mandeln unterheben. Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen. Quarkmasse einfüllen.
55-65 Min bei (E-Herd: 175 °C / Umluft: 160 °C) backen. Abkühlen lassen. Erdbeeren darauf verteilen.
Tortenguss zubereiten, Gelee darin schmelzen. Auf die Erdbeeren geben. Puderzucker darüber stäuben.