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Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Zutaten für 2 Personen

1 kg Erdbeeren
1 kg Rhabarber
700 g Gelierzucker
1 TL Zimt
5 TL Zitronensaft

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Zubereitung

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Fertig

Erdbeeren waschen, Rhabarber schälen und in Stücke teilen. Obst in einem Topf mit ca. 600 ml Wasser aufgießen, zum Kochen bringen, die restlichen Zutaten hinzufügen, Früchte ca. 8 Minuten kochen und anschließend in Gläser abfüllen.

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