Erdbeer-Möhren-Konfitüre

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Fein geschnittene Erdbeeren und pürierte Möhren in einen Kochtopf geben, dann den Packungsinhalt (500 g) Extra Gelierzucker dazugeben und gut verrühren. Zitronensaft und Muskatnuss hinzugeben und gut verrühren. Kochgut unter ständigem Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen, eine Minute unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen.

  • 2
    Kochgut eventuell abschäumen, sofort bis zum Rand in vorbereitete Gläser füllen.