Erdbeer-Eis ohne Eismaschine
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Die Erdbeeren waschen und abtupfen und mit dem Puderzucker cremig pürieren.
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Jetzt die Milch und den Zitronensaft unterrühren.
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Die Sahne steif schlagen und unter die Erdbeer-Milch-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.
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Die Mischung nun in einen Behälter füllen, der Gefrierfach-geeignet ist und ins Gefrierfach stellen.
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Die Mischung nun alle halbe Stunde mit einem Schneebesen umrühren, sodass die Eiskristalle zerkleinert werden.
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Bis zur gewünschten Konsistenz wiederholen und anschließend servieren.
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Foto: Shutterstock / beats1
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