Loading...Elisabeth-Kuchen
Zutaten für 15 Personen
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Zubereitung
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1Eier, Zucker, Öl, Sprudel, Backpulver und Mehl mischen und auf einem gefetteten Backblech verteilen. Bei 175 °C 15 bis 20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen die abgetropften Kirschen, der Saft wird aufgefangen, auf dem Boden verteilen. Einen 3/4 l Kirschsaft mit dem Tortenguss kochen und darauf verteilen.
Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen, anschließend den Schmand unterziehen. Die Masse auf den Kirschen verteilen. Löffelbisquits fein reiben und mit Zimt vermischen. Das Gemisch über die Sahnemasse streuen.
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