Loading...Elas Lende “Greek Style”
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Lende waschen und in Scheiben schneiden. In eine Auflaufform legen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und kleinschneiden (Zwiebel in Ringe und Knoblauch in Würfel). Über das Fleisch geben und mit dem Gyrosgewürz würzen.
Rosmarin abzupfen, kleinschneiden und darüberstreuen. Nun den gewürfelten Schafskäse darauf verteilen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und ebenfalls darauf verteilen.
Nun kommt die Auflaufform in den Backofen und wird bei 180 °C bis 200 °C ca. 30 bis 35 Minuten gebraten.
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