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Eistorte

Zutaten für 12 Personen
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    Die Eier mit dem Zucker schön schaumig schlagen (am besten in der Küchenmaschine). Die Butterkekse in kleine Stücke brechen. Die Sahne steif schlagen. Dann die Schokostreusel, die Kekse und die Sahne vorsichtig unter das Eier-Zucker-Gemisch heben. Alles in eine Schüssel geben und ca. 12 Stunden in die Gefriertruhe stellen.