Einlaufsuppe

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Mehl, Milch, Ei, Salz und Muskat werden gut miteinander verquirlen. Dann wird die Masse tropfenweise in die kochende Brühe gegeben.

    Den Herd ausschalten und die Suppe auf der Herdplatte stehen lassen und diese gar kochen lassen. Die gehackte Petersilie wird dann über die fertige Suppe gestreut