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Eingelegter Camembert mit Schmand

Zutaten für 2 Personen

200 g Camembert (alternativ: Handkäse)
3 EL Schmand
1 EL Essig
1 EL Schnittlauchröllchen
1 Hand voll Petersilie

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Zubereitung

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Fertig

Schmand, Essig und gehackte Kräuter vermischen. Käse in Würfel schneiden. Alles gut vermischen. Mindestens 2 Stunden durchziehen lassen, ab und zu umrühren.

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