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Eingelegte Schnitzel in 25 Minuten

Zutaten für 10 Personen
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  • 1
    Die Schnitzel in eine Auflaufform nebeneinander legen und den Schinkenspeck in Stifte schneiden und über die Schnitzel verteilen. Die in Ringe geschnitten Zwiebel und den geriebenen Gouda darauf verteilen und die Sahne darüber gießen. Die Auflaufform abdecken und über Nacht (mind. 12 Stunden) im Kühlschrank ziehen lassen.
    Bei 200° (Umluft 180°) abgedeckt ca. 90 Minuten im Backofen garen.