Einfacher Sommersalat

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Chicoree in streifen schneiden ca. 5 mm Emmentaler ebenfalls Streifen oder Würfel je nach Belieben schneiden. Eier hartkochen und anschließend abschrecken und in Scheiben schneiden.
    Lyoner halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden und Zwiebel fein hacken.
    Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und mit einem Joghurtdressing vermischen. Mit den Radieschen (aufgeschnitten und gefächert) sowie den Sonnenblumenkernen garnieren.