Loading...Einfache leckere Hausmannskost: “Bratwürste zu Bratkartoffeln”
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die ungeräucherten Würste bei kleiner Hitze langsam bräunen lassen. In einer großen Pfanne in reichlich Fett die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln braten.
-
2Sind die Kartoffelscheiben hellbraun und knusprig, die Speck- und Zwiebelwürfel dazugeben. Alles salzen und pfeffern.
-
3Das Fett abgießen. Dann die Kartoffeln auf den Tellern anrichten. Bratwürste auf die Kartoffeln legen. Rotweinsauce darüber geben. Mit dem in kleine Röllchen geschnittenen Schnittlauch bestreuen.
Loading...