Einfache Kartoffelknödel

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Kartoffeln schälen,klein schneiden und garen.Etwas ausdampfen lassen und durch eine Presse drücken.

  • 2
    Mit Salz,Butter und Muskat würzen.Eigelb und Stärke unterarbeiten.Mit befeuchteten Händen Klöße formen und im siedendem Wasser ca.20 Min.garen.