Loading...Einfach mal so zwischendurch: Bauerntoast
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schnitzel kalt abbrausen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Im heißen Ofen auf jeder Seite etwa 3 Minuten braten.
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2Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und jeweils 1 Schnitzel darauflegen. 4 Birnenhälften in schmale Spalten schneiden und dachziegelartig auf die Schnitzel legen.
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3Camembert entrinden, in Scheiben schneiden, auf die Birnenspalten legen und mit Thymianblättchen bestreuen. Die Toasts auf die Mittelschiene des 225 Grad heißen Ofens (Gas: Stufe 4) 10 - 12 Minuten überbacken. Die übrigen Birnenhälften mit Preiselbeerkompott füllen und mit den Toasts auf 4 vorgewärmten Tellern anrichten.
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