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Eiersalat á la Erna

Zutaten für 4 Personen

1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
8 mittlere Eier
1 Glas Spargel
1 Schuss Zitronensaft
1 Schuss Kondensmilch
1 EL Mayonnaise

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Zubereitung

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Fertig

Eier schälen, achteln und noch einmal durchschneiden, Spargel dazugeben und mit dem angerührten und abgeschmeckten Dressing vermischen.

Durchziehen lassen und nach Belieben mit Schnittlauch bestreuen.

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