Loading...Eierpfannkuchen
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Geben Sie die Eier in eine Schüssel und verrühren Sie diese. Geben Sie die Milch hinzu und verrühren Sie beides. Würzen Sie die Masse mit Salz und etwas Backpulver. Binden sie die Masse mit etwas Mehl ab, sodass der Teig leicht sämig wird.
Erwärmen Sie Öl in einer Pfanne und geben Sie mit einer Schöpfkelle nacheinander jeweils eine Kelle voll Teig in die Pfanne.
Lassen Sie den Pfannkuchen von beiden Seiten gold-gelb backen.
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