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Eier-Traubensalat

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Zutaten für 1 Personen

10 mittlere Eier
200 g Trauben, hell
3 EL Zitronensaft (alternativ: Essig)
3 EL Mayonnaise
2 EL Sahne (alternativ: Joghurt)
1 TL Senf
1 TL Dillspitzen, getrocknet
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 EL Sonnenblumenkerne

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Zubereitung

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1

Fertig

Gekochte Eier kalt abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.
Trauben waschen halbieren und entkernen.
Restliche Zutaten für die Soße gut verrühren und locker mit Eiern und Trauben mischen.
1 EL Sonnenblumenkerne geben dem Salat einen herzhaften Geschmack und knackigen Biss.

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