
Eier-Platz
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Brötchen (altbacken) in kleine Würfel schneiden. Zwiebel würfeln und mit 3 Eiern und Gewürzen verkneten.
Öl in der Pfanne erhitzen und die Masse darin verstreichen.
Ca. 5 bis 7 Minuten von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldgelb backen.