Loading...Ei-Forellen-Pastete auf Toast
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Forelle fein würfeln. Die Eier halbieren und von zwei Eiern das Eigelb durch ein Sieb streichen. Mayonnaise, Quark und Meerrettich verrühren. Lachswürfel mit gehacktem Dill unterziehen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Toastbrotscheiben leicht toasten und mit der Forellen-Paste bestreichen. Das restliche Eigelb und Eiweiß hacken und auf das Toastbrot geben.
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