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Zutaten für 4 Personen

4 Stk. Eier
2 Packung(en) Frischkäse
1 Packung(en) Crème fraîche
1 EL Senf scharf
4 Stk. Essiggurken
300 kg Schinken
2 Stiel(e) Petersilie
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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Fertig

Eier kochen und klein hacken, Schinken und Essiggurken klein schneiden. Senf, Frischkäse, Crème fraîche, Petersilie, Salz und Pfeffer dazugeben, umrühren und abschmecken.

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