Loading...Dorade aus dem Ofen
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Kartoffeln schälen, waschen und in 1cm dicke Scheiben schneiden. In leicht gesalzenem Wasser 2 Minuten kochen, dann abgießen. Knoblauch pellen und durchpressen. Petersilie abzupfen, grob hacken und mit Knoblauch, 100 ml Olivenöl, Weißwein, Salz und Pfeffer verrühren. Doraden innen und außen mit dem Kräuteröl besteichen. Kartoffeln auf ein Backblech verteilen und restliches Kräuteröl über die Kartoffeln träufeln. Die Doraden auf die Kartoffelscheiben legen und mit vorgeheizten Backofen bei 180°C auf der 2. Einschubleiste von unten 35 - 40 Minuten backen, herausnehmen und mit restlichem Olivenöl beträufeln.
Loading...