Loading...Dinkelnudeln mit Tomaten-Thunfischsoße
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Wasser aufsetzen für Nudeln, dann Nudeln wie gewohnt kochen. (Habe Dinkel-Nudelröllchen gekauft, schmecken besser als ich dachte - nicht alles was gesund ist schmeckt auch so).
Dann Zwiebel und Knoblauch kleinhacken und in Olivenöl anbraten, dann Thunfisch aus der Dose befreien, abtropfen lassen und in den Topf geben, dann mit Tomatenmark in den Topf, je nachdem wie man die Konsistenz haben will, mit Wasser auffüllen, ca. 500 ml.
Würzen mit Salz, Pfeffer, Oregano und scharfem Paprikagewürz. (Ich mag es gerne scharf demnach auch mehr Paprika rein). Jetzt sind auch die Nudeln fertig, abtropfen lassen und Soße mir Nudel mischen.
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