Deftiges Kasseler-Toast
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Champignons abtropfen lassen. Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen, Champignons kurz darin heiß werden lassen und mit Créme-fraiche binden.
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2Toastbrot hellgelb toasten, dünn mit Meerrettichmayonnaise bestreichen und mit Kasseler belegen.
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3Pilze auf den mit Kasseler belegten Toastscheiben verteilen, mit je einer Scheibe Emmentaler belegen und unter den vorgeheizten Grill schieben.
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4Wenn der Käse geschmolzen ist, aus dem Grill nehmen und sofort servieren.