Loading...Dänisches “Smörrebröd” mit Heringsfilet & Ei
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier hart kochen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Gewürzgurken abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden.
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2Die Brotscheiben dünn mit Butter bestreichen. Die Heringsfilets abtropfen lassen, in Rauten schneiden und mit dem Ei auf dem Brot anrichten.
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3Das "Smörrebröd" mit den Zwiebelringen, dem Schnittlauch und den Gewürzgurken dekorieren.
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