Loading...Currywurst-Spieße vom Blech
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. 1/4 davon an die Seite legen. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Wurst in Scheiben schneiden. Alles auf Spieße stecken. Spieße auf die geölte Fettpfanne legen.
Mit 2 EL Öl beträufeln. Übrige Zwiebeln darum verteilen. Im heißen Ofen E-Herd 200 Grad, Umluft 175 Grad ca. 35 Minuten knusprig braten.
Tomaten 4 EL Öl, 2 TL Currypulver und Ketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Soße nach 20 Minuten Bratzeit über die Spieße geben und fertig garen. Mit Curry bestäuben.
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