Currykekse

Zutaten für 13 Personen
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    Den Backofen auf 180 °C vorheizen, und ca. 4 Backbleche mit etwas Butter einfetten. Mehl und Salz in eine Schüssel geben, dann Curry, Käse und Parmesan unterrühren. Zu Schluss die Butter zugeben und dann alles gut verkneten, bis der Teig elastisch ist. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu dünnen Rechtecken ausrollen und z. B. Blumen etc. a.usstechen Die Kekse auf die Bleche legen und 10 bis 15 Minuten abbacken. Kekse auf den Blechen leicht auskühlen lassen, dann auf ein Gitter geben und komplett auskühlen lassen.