Loading...Curry-Hirtenkäse auf Wokgemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hirtenkäse vorsichtig mit Currypulver bestäuben. Sesamöl in der Pfanne erhitzen, das Gemüse scharf anbraten, dann Hitze reduzieren. Gemüse warm halten.
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2Den Käse auf ein Backpapier ausgelegtes Blech legen. 9 Minuten lang bei 180 Grad backen und dann im ausgeschalteten Ofen 2 Minuten ziehen lassen.
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3Das Gemüse auf vier großen Tellern anrichten. Käse halbieren und auf das Gemüse legen. Den Tellerrand mit Currypulver bestäuben.
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4Tipp: Gebratene Hähnchenfilets mit gekochtem Basmatireis runden dieses Gericht für sehr hungrige Gäste ab.
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